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青椒豌豆炒肉片的做法

2019-05-15 00:49:40 | 来源: 养生

青椒豌豆炒肉片的材料辣椒100g豌豆50g瘦肉50g油适当盐适当糖适当生抽适当生粉适当干豆豉适当干辣椒相克食品适当蒜适当 青椒豌豆炒肉片的做法图片步骤,怎样做青椒豌豆炒肉片好吃?

食材:青椒切片,豆豉。干辣椒,蒜切末

食材:豌豆

食材:瘦肉切片并加生粉和生抽腌渍

锅内放入少量开水并加适当盐,下豌豆抄烫5分钟后捞起冲凉水后沥干

锅内放入少量油加热,下瘦肉翻炒

待瘦肉变色后加入青椒继续翻炒,同时加入盐、糖、生抽调味

3分钟后加入豌豆继续翻炒2分钟就能够出锅了

起锅装盘

美食天下菜谱大全温馨提示:

青椒炒肉片是经典的家常菜,家里正好还有1些豌豆就想着把这道菜做了1点改进,没想到味道还真不错。青椒含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助医治作用。豌豆与1般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食辣椒。

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